खाद्य उद्योग अपशिष्ट जल उपचार में पोलियाक्रिलामाइड (पीएएम) का अनुप्रयोग
खाद्य उद्योग के अपशिष्ट जल में उच्च कार्बनिक सामग्री, निलंबित ठोस पदार्थों और कोलोइडल कणों की विशेषताएं हैं और पानी का चरित्र अत्यधिक परिवर्तनशील है।
- उच्च कार्बनिक सामग्री
खाद्य उद्योग के अपशिष्ट जल में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और कार्बनिक एसिड होते हैं, जिससे सीओडी (रसायनिक ऑक्सीजन मांग) और बीओडी (जैव रासायनिक ऑक्सीजन मांग) काफी बढ़ जाती है।जो उत्पीड़न का कारण बन सकता है.
- निलंबित ठोस पदार्थ और कोलोइडल कण
अपशिष्ट जल में निलंबित ठोस और कोलोइडल कण कच्चे माल (जैसे, रेत, छील) को धोने और प्रसंस्करण (जैसे, स्टार्च, प्रोटीन कोलोइड) से उत्पन्न होते हैं
- अत्यधिक परिवर्तनीय जल चरित्र
खाद्य उद्योग के अपशिष्ट जल की संरचना प्रसंस्करण चरण (जैसे, सफाई, खाना पकाने, निर्जलीकरण) के अनुसार भिन्न होती है, जिसमें लवणता और तेल सामग्री में उतार-चढ़ाव होता है।
खाद्य उद्योग के अपशिष्ट जल के उपचार में पोलियाक्रिलामाइड के मुख्य तंत्र हैंः
- फ्लोक्लेशन और वर्षा:
कैटियनिक पीएएम सकारात्मक आवेश बातचीत के माध्यम से नकारात्मक आवेशित प्रदूषकों (जैसे, प्रोटीन, कार्बनिक एसिड) को बेअसर करता है,घने झुंडों का गठन करना जो पारंपरिक तरीकों की तुलना में > 40% तक निपटान दक्षता में वृद्धि करता है .
- स्लज डिवाटरिंग
किण्वन के बाद कीचड़ उपचार में, कैटियनिक पीएएम केक नमी सामग्री को < 60% तक कम करता है, जिससे निपटान लागत में काफी कमी आती है।
खाद्य उद्योग के अपशिष्ट जल के उपचार में पोलियाक्रिलामाइड का उपयोग करने के लिए, यहां मुख्य अनुप्रयोग दिशानिर्देश दिए गए हैंः
- आयन प्रकार का चयनः
कैटियनिकः तैलीय कीचड़, उच्च प्रोटीन अपशिष्ट जल
एनिओनिकः निलंबित ठोस पदार्थ, कोलोइडल पदार्थ
नॉनोनिकः अम्लीय परिस्थितियाँ (pH < 7)
- खुराक अनुकूलन:
खुराक देने से पहले PAM को 0.1~0.3% एकाग्रता पर भंग करें।
अपशिष्ट जल की विशेषताओं के आधार पर आणविक भार (कैटियनिकः 612 मिलियन मेगावाट, एनिओनिकः 12-22 मिलियन मेगावाट) को समायोजित करें।
- कोएग्युलेंट्स के साथ संयोजनः
पीएसी के साथ तालमेल का उपयोग सीओडी को 60% तक हटाने में मदद करता है।
- खाद्य उद्योग के अपशिष्ट जल में पोलियाक्रिलामाइड के मुख्य अनुप्रयोग परिदृश्य
उच्च कार्बनिक अपशिष्ट जल
तेलयुक्त अपशिष्ट जल
भारी धातुओं को हटाना
