Polyakrilamidin (PAM) Gıda Endüstrisi Atık Su Arıtmasında Uygulanması
Gıda endüstrisi atık suyunun yüksek organik içeriği, askılı katı maddeler ve kolloidal parçacıklar ve çok değişken su karakteri vardır.
- Yüksek organik içeriği
Gıda endüstrisi atık suyu protein, karbonhidrat, yağ ve organik asit içerir, bu da COD'yi (Kimyasal Oksijen Talebi) ve BOD'yi (Biyokimyasal Oksijen Talebi) önemli ölçüde arttırır.Eutrofikasyona neden olabilecek.
- Suspended Solids & Colloidal Particles (Suspended katı maddeler ve kolloidal parçacıklar)
Atık sudaki süspansiyonlu katı maddeler ve kolloidal parçacıklar hammadde yıkama (örneğin, kum, kabuk) ve işleme (örneğin, nişasta, protein kolloidleri) elde edilir
- Çok Değişken Su Karakteri
Gıda endüstrisi atık suyunun bileşimi, tuzluluk ve yağ içeriğinde dalgalanmalar ile işleme aşamasına göre değişir (örneğin, temizlik, pişirme, dehidrasyon).
Gıda endüstrisi atık sularının arıtılmasında polikrilamidin temel mekanizmaları şunlardır:
- Flokulasyon ve Yağış:
Kationik PAM, olumlu yüklü kirletici maddeleri (örneğin, proteinler, organik asitler) pozitif yüklü etkileşim yoluyla nötralize eder.Geleneksel yöntemlere kıyasla > 40% oranında yerleşim verimliliğini artıran yoğun yığınlar oluşturmak .
- Çamur su çekimi:
Fermantasyon sonrası çamur tedavisinde, katyonik PAM kek nem içeriğini %60'a düşürür ve bu da atım maliyetlerini önemli ölçüde düşürür.
Gıda endüstrisi atık sularının arıtılmasında polikrilamid kullanmak için, burada ana uygulama kılavuzları:
- İyon tipi seçimi:
Kationik: Yağlı çamur, yüksek proteinli atık su
Aniyonik: Suspendürlü katı maddeler, kolloidal madde
Nonionic: Asitli koşullar (pH < 7)
- Dozaj Optimizasyonu:
Dozlama öncesi PAM' i % 0.1' den % 0.3' e kadar bir konsantrasyonda çözün.
Atık suların özelliklerine göre moleküler ağırlığı (kationik: 612 milyon MW, aniyonik: 12-22 milyon MW) ayarlayın.
- Koagülanlarla kombinasyon:
PAC ile sinerjik kullanım, COD' nin % 60' a çıkarılmasını arttırır.
- Gıda endüstrisi atık sularında polikrilamidin ana uygulama senaryoları
Yüksek organik atık su
Yağlı Atık Su
Ağır Metaller
